Версия сайта для слабовидящих
12.07.2023 08:18
22

Маседуан по-камышински

9db40c8de37cc375cf93bd364cd4e736

Начинаем раскрывать арбузные подробности! Чем уникально Мастер-шоу "Маседуан по-камышински"?

Маседуан – кулинарное блюдо из свежих и слегка отваренных фруктов, пропитанных ароматическими сиропами, содержащими ликёр или коньяк, и мороженого пломбира. Часто фрукты, сильно охлажденные заранее, заливались специальным желе.

Существуют сотни рецептов маседуанов, использующих различные сочетания ягод и фруктов, однако на основе строгих правил их составления. Сочетаются лишь фрукты и ягоды одного сезона, поэтому бывают маседуаны летние, осенние и зимние (таково деление, принятое в России), а в странах южных - еще и весенние.

Русский летний маседуан - это земляника, малина, вишня, белая смородина, груши; осенне-зимний - яблоки, груши, персики, абрикосы, виноград, апельсины, ананасы. Приготовление маседуанов имеет свои особенности...

Хотите увидеть собственными глазами, как готовится настоящий маседуан по-камышински? Тогда ждём вас на мастер-шоу! Вся программа арбузных событий доступна по ссылке.

До новых подробностей,
Ваш музей!