Что камышане хранили в корчаге?

7fe379eb-a893-401c-85d3-4b23ba08ba2c

В фондах историко-краеведческого музея можно обнаружить любопытный предмет, именуемый корчага. Посуда изготовлена из красной глины, а внутри покрыта прозрачной глазурью. По форме напоминает античную амфору. Корчага использовалась для хранения и перевозки сыпучих продуктов  и жидкостей. В глиняной посуде не заводился жучок и шашель. В Камышине в емкости хранили арбузный мед и солили овощи.

Корчага могла быть не только глиняной. В XIX в. в быту были распространены чугунный горшок или большая кринка с широким горлом с двумя вертикальными ручками. Посуда использовалась для хранения различных пищевых продуктов и напитков: зерна, муки, молока и др.

В XII в. корчага служила не только емкостью, но и мерой виноградного вина. Обычная амфора вина равнялась двум ведрам. В те годы ведро еще не имело единого объема для всей Руси - для разных земель его объем равнялся от 12 до 15 литров, поэтому можно лишь предположить, что корчага равнялась примерно 25 литрам.